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Luis
Guantes: El verdadero deportista no busca
ganar dinero en las peleas de sus gallos
Por
José Batista
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| Luis
Guantes, un especilista en la crianza de pollos para convertirlos
en gallos de pelea |
Luis
Guantes, quien tiene la misión de marcar los gallos en el
Coliseo Gallístico de Santo Domingo, sostuvo que el verdadero
deportista no busca ganar dinero cuando echa a pelear sus gallos
en un centro gallístico.
Al
ser entrevistado para Digitalgroup.info, Guantes dijo que marcar
los pollos es fundamental para evitar que a un pollo le echen un
gallo viejo.
Consideró
que lo mejor que le ha pasado al Gallerismo Dominicano, es el marcaje
de los pollos pequeños, lo que ha eliminado las artimañas
en las peleas de gallos, y exhortó a todos los galleros de
América Latina a practicar el marcaje de los pollos.
“Nosotros por el conocimiento que tenemos ya como criadores
de pollos, sueltos, enganchados, enjaulados, conocemos la edad aproximada
del animal”.
Así se expresó en una entrevista concedida a la sección
Gallerismo Internacional de digitalgroup.info Luis Guantes, un personaje
que ha recorrido muchas vallas en la República Dominicana,
lo que lo ha convertido en una figura de primer orden en el gallerismo
internacional
A
continuación presentamos la entrevista que concediera Luis
Guante a la sección Gallerismo internacional de Digitalgroup.info.
GI--¿Dónde
nace Luis Guante, y qué hace cuando no es gallero?
LG-
Bueno, yo nací en Higuey, y llegué a Bonao a la edad
de 13 años. Estudié mis años de bachillerato
en el colegio San Pablo.
Luego
me trasladé a la ciudad de Santiago de los Caballeros, y
estudié en la Universidad Madre y Maestra, donde me gradué
de economistab en el año 1981-82.
Más
tarde fui catedrático de esa misma Universidad en su extensión
de Bonao por espacio de 13 años.
GI-
Quién es Luis Guante en el Coliseo de Santo Domingo?
Soy
parte integral de un equipo de hombres, quienes damos lo mejor de
nosotros para que cada día las jugadas en esta prestigiosa
institución, que es el Coliseo gallístico Don Alberto
Bonetti Burgos, sea más transparente y modelo a seguir de
los demás coliseos y clubes gallísticos nacionales
e internacionales.
GI--¿Cómo
llega Luis Guante a convertirse en una de las personas más
importantes en la organización de las jugadas en el Coliseo
Don Alberto Bonetti Burgos?
LG-
Bueno, el Coliseo necesitaba una persona que haciera el trabajo
de la selección de los pollos. Al creer en mi capacidad,
entendieron que podía hacer ese trabajo y me contrataron,
y ya tengo alrededor de cuatros años trabajando para el Coliseo.
GI-
¿Qué se debe hacer para marcar un pollo en el Coliseo?
LG-Para
marcar un pollo en el Coliseo, hay que traer los pollos entre los
45 a los 75 días de nacidos, pero ustedes saben que eso es
apreciativo porque a nadie se le exige un acta de nacimiento o la
mascota de cría.
Entonces,
nosotros, por los conocimientos que tenemos ya en esa materia, vemos
las patas del animal, vemos su contentura física y vemos
el desarrollo del pollo, y determinamos si procede o no ponerle
la placa.
GI-¿Luis,
existe una fecha límite para marcar los pollos en el Coliseo?
LG—Los
pollos se marcan todos los meses, aunque varían los días,
pero marcamos los doces meses del año, y por cada mes tenemos
un color especifico.
También
en otros lugares y coliseos han acoplado a estos colores y el marcaje
es uniforme en cuanto al color con el Coliseo Santo Domingo.
Por ejemplo los colores por mes son los siguientes: En enero es
el Negro, en febrero, rojo; en marzo, amarillo; en abril, azul;
en mayo, verde; en junio, morado; el oro pertenece a julio; en agosto,
tenemos el rosado; en septiembre,el blanco, en octubre marcamos
con el azul claro; en noviembre, el plata; y en diciembre el naranja.
Eso
impide que haya confusión con los colores. Los pollos a los
14 meses de marcados se les vence el marcaje.
GI-¿Luís,
saben ustedes cuál de los socios es el que mayor cantidad
de pollos marca en el año?
LG—Los
socios que mayor cantidad de animales están marcando en el
año son Confite Cristal, de Pepe Panca;
Traba Yarik, de el señor Winston Risik;
Incuban, de Don Rafael Perelló; Maunaloa,
de Don Edmón Elías; Don Bacho Barriola,
de Hato Mayor; Los Chaferos, de San Francisco de
Macorís.
En ese grupo está incluido el señor Siquió
NG de la Rosa, y un grupo de galleros de la Zona, pero todos marcan
en nombre de los Chaferos.
GI
¿Existe una cantidad lémite de pollos para marcar?
No,
no existe. Según los socios vayan inscribiendo gallos durante
la temporada, por cada gallo que un socio inscriba en una de las
jugadas de la temporada, le corresponde marcar tres pollos para
el próximo año. Por ejemplo, si un socio inscribió
200 gallos durante esta temporada, tiene derecho a marcar 600 pollos
para el próximo año sin pagar. Los que excedan esa
cantidad, el socio debe pagarlos a 50 pesos.
GI,
¿Y para el que no es socio cómo es el procedimiento?
LG—Los
quen no son socios del Coliseo de Santo Domingo, deben pagar a 100
pesos cada pollo marcado. Solo tienen que traer los pollos y el
Coliseo los codifica como invitados del Coliseo.
De
esa forma, el día que esos pollos estén de jugar,
pueden venir e inscribir sus gallos como invitados de la institución.
GI--¿Luis,
a tu juicio, qué es lo que más le ha favorecido a
este deporte?
LG-A
mi juicio, lo mejor que le ha pasado al Gallerismo Dominicano, y
lo pueden hacer en todo Latinoamérica, es el marcaje de los
pollos pequeños.
Los
pollos cuando se marcaban con punta, se enfrentaban a muchísimas
artimañas de los jugadores. Los que son deportistas no hacen
artimañas en este deporte. El verdadero deportista no es
jugador de dinero, y solo quiere ir a la valla a darse la satisfacción
de ver un gallo criado por él hacer una buena exhibición
y presentar un buen espectáculo para el público.
Entonces,
este marcaje de pollos pequeños, como bien dijera el profesor
Manolo, no es más que ponerles el acta de nacimiento al animal.
Como
tú comprenderás, existe un marcaje de la Asociación
de Criadores de Gallos de Peleas y Exhibición (ASONACRIGA),
que se está llevando con mucho éxito en el Club Gallístico
del 7, en Hato Mayor; en San Francisco de Macorís, en el
Club Gallístico del Jaya; en Higuey, se realiza el Marcaje
Regional de Este. Esos pollos participan en jugadas boleteadas y
convencionales de todo el país.
GI-
¿Cuáles son las reglas a seguir para poder ser miembro
de la Asociación de Criadores de Gallos de Pelas y Exhibición
de Santo Domingo?
LG—Para
ser miembro de la Asociación, simplemente lo que hay que
hacer es acercarse a la directiva de esa prestigiosa institución,
encabezada por José Antonio Gómez, Cándido
Martínez y otras personalidades del mundo gallístico,
hacer su solicitud formal y ser una persona dedicada y amante de
los gallos.
GI-¿Guante,
que tú les sugiere a los jóvenes galleros que se están
iniciando en este deporte y que vienen por primera vez a marcar
sus pollos al Coliseo?
LG-
Bueno, lo primero es que tú tienes que traer todos los pollos
que tengas. Después que estén aquí, algunos
te saldrán grandes, otros te van a salir muy pequeños,
lo que sirve de enseñanza.
Después que tú veas aquí el tamaño de
los pollos que se están marcando, entonces tú comprendes
el tipo de pollo que tú debes traer a marcar.
Lo
mejor que puede pasar es marcar tus pollos, porque un pollo sin
marca, después que pelea, nadie considera como pollo. Todo
el mundo le quiere echar un gallo viejo.
Si es marcado, puede tener cinco, diez peleas y sigue siendo el
mismo pollo, y siempre va a pelear con su compañero, con
el que está marcado igual que él.
Ahora
bien, en los coliseos el que está peleado no puede llevarle
peso al que está marcado igual que él, o sea debe
ser de igual peso; o el que está peleado tiene que ser de
un peso inferior.
Como
tú sabes, el Baloteo en el Coliseo tiene sus reglas. El peso
de 3/8 para abajo da 1⁄2 onza; de 3/8 hacia arriba, se da
1 onza, no importa que el gallo tenga 5 libras, hasta ahora la regla
es que da una onza.
En
el Coliseo de Santiago tengo entendido que se está dando
una onza y hasta 11/2, y hasta 2 onzas, en algunos casos, de gallos
que sobre pasan las 4 libras . Estoy de acuerdo en eso, porque si
en gallos pequeños podemos dar 1 onza, en gallos que pasen
de 4 libras, podemos dar esa ventaja, y es igual para todo el mundo.
GI--Luis,
Gallerismo Internacional agradece que haya accedido a esta entrevista,
que de seguro ha contestado muchas inquietudes de nuestros lectores,
sobre cómo funciona el marcaje de los pollos en el Coliseo
Gallístico de Santo Domingo.
L
G—El placer ha sido mío, y siempre estaremos
dispuestos a contestar cualquier inquietud de esa gran y larga fila
de amantes del deporte del pico y las espuelas.
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